L’exploitation agricole historique passe de la polyculture-élevage conventionnelle au maraîchage BIO à la fin des années 90 sur une surface de 6 hectares.
L’agriculture biologique c’est une certification annuelle, un cahier des charges strict qui valide la non utilisation d’engrais et pesticides de synthèse, ainsi qu’une origine BIO et française des graines et plants.
Nous pratiquons le désherbage manuel et mécanique, ainsi que le recours à des bâches pour protéger nos cultures des différents ravageurs. (mouche de la carotte, mineuse du poireau, ou tout simplement les lapins qui adorent grignoter nos légumes ;) )
